Restaurangdelen i entreplan är intress i en harmonisk kombination av rustikstil och modern design. Detta samspelar mycket väl med de moderna rätter som serveras oftast med koppling till lokala produkter och lokal tradition. Här har man kapacitet att bjuda in närmare 100 personer och under sommaren kan man även använda den fina utomhusterassen för evenemanget.

I den stilrena restaurangen finns dock möjlighet att duka för upp till 80 personer. Förutom restaurangen finns även en ombonad bar-, café- och loungedel med möjlighet till specialarrangemang som vinprovning och föreläsningar. Umbra håller öppet för lunch året om och under sommaren öppnar även den lummiga uteserveringen öster om huset.

Fokus finns här på hög kvalitet på mat och service där den kända kroginnehavaren Michael Björklund är noga med att maten håller hög kvalitet och där råvaran är avgörande vid tillredningen. Av det skälet komponeras menyn dagligen av färska råvaror från den åländska landsbygden.

På bryggan granne till paviljongen ligger Pub Niska. Detta är en trevlig och annorlunda bar för ett glas öl eller en liten bit pizza, eller plåtbröd som man hellre valt att kalla det. Känslan och inredningen i puben är av att komma ombord på ett gammalt lastfartyg och utanför på bryggan kan du sitta och njuta av kvällssolen. Inne i puben finns plats för 30 personer och 30 personer har plats på bryggan.

På den åländska landsbygden kan en fantastisk middag i en miljö som värnar om sina gästers välbefinnande. Köksmästaren bjuder på ekologisk närproducerad mat under kristallkronornas sken i den rustika gamla stenladugården eller i den mer intima och mysiga miljön i det gamla sommarköket. Lokalerna är handikappanpassade för att på bästa sätt.

För konferensgäster finns ett utmärkt sätt att kombinera arbetet med avkoppling genom att bada vildmarksbad och värma sig i den vedeldade bastun. Eller varför inte ta en promenad längs den vackra naturstigen med gamla vikingagravar som höjdpunkt längs vägen? Ulfsby ligger endast 8 km från Mariehamn.

För ledningsgrupper och mindre sällskap rekommederar vi en fem rätters middag i den fina källarresturangen och för sällskap till närmare 100 personer så är den fantastiska stensalen ett självklart alternativ. Gårdens eget lammkött serveras i alla dess former och måste absolut prövas på.